INSTITUCIÓN EDUCATIVA GREGORIO GUTIÉRREZ GONZÁLEZ

PRÁCTICA TOSTADO DE CAFÉ

Asesor: JHON FREDY ALVAREZ OSPINA, Ing. de Alimentos

Práctica de tostado de café realizada el día 14 de Agosto de 2014 con el grado 11°. Se realizaron tres baches y tres diferentes tipos de tostado. En totalidad se tostó 9 kilogramos de café seco.

PROYECTO POSPRIMARIA I.E. GREGORIO GUTIÉRREZ GONZÁLEZ

Asesor: MANUEL ANDRÉS CORREA GALLEGO, Padrino Federación de Cafeteros.

Fecha: enero 28 de 2015

Objetivo de la actividad: Evidenciar el trabajo cooperativo de roles del Gobierno Estudiantil para promover la escuela democrática.

PROYECTO

ESTABLECIMIENTO DE 2200 ÁRBOLES DE CAFÉ VARIEDAD CASTILLO NARANJAL

Docentes encargados: LUCERO LOAIZA Y FREDY ALVARÉZ

Del grado sexto a undécimo los estudiantes han contribuido en el acondicionamiento del terreno, trazado, ahoyado y siembra del colino del café.

El sostenimiento del cultivo se hará de acuerdo a los tiempos y enseñanza pedagógica de los contenidos de escuela y café en cada uno de los grados.